西安學校食堂廚房工程設計（jì）要避開哪幾點?

在（zài）學（xué）校的布局與規劃中常常把食堂分配到（dào）生（shēng）活區,與宿舍離得很近,一方（fāng）麵方便學生就餐,另（lìng）一方麵便於管理.金旺廚具在這（zhè）裏提（tí）醒（xǐng）學校食堂廚房工程施工與布局中,食堂對學（xué）生的生活（huó）有影響,我們在布局與設計中要（yào）避開這三點才（cái）行.

1.不設於主體建築的內部:

食堂在運作時（shí）會產生（shēng）噪音與油煙（yān）,這種布局方式不（bú）易讓廚房設備（bèi）操（cāo）作受到影響（xiǎng）,也能提高廚（chú）房的效率.設於主體建築（zhù）的（de）內部的廚房人流量大,廚（chú）房工作不好開展,廚房效（xiào）率低,不能滿足學校的（de）自身需求.

2.獨立設置

熟妇在线永久免费观看廚具建設食（shí）堂要獨立於其他建築,如果（guǒ）沒有獨立條件,我們盡量把（bǎ）商用廚具在最低層（céng）,方便廚房運作.這種布局方式可以充分滿足廚房的功能要求,避免（miǎn）廚房產生的噪音、油煙和氣味對學生生活用房的影響.

3. 與宿舍毗鄰:這（zhè）種布局方式比較普遍,往往布置在學生生活用房的一端,或與學校生活（huó）用房圍合形成院落.采取這種布局方式,廚房與學生生活用房緊密便捷,但（dàn）是注意避免噪音、油煙和氣味（wèi）對幼兒生活用房的影響.這時商用廚房（fáng）設備中的（de）排煙排水係統就很重要（yào）,一定要科學設計與布局,減小雙方的影響（xiǎng）.