為（wéi）了避免錯誤安裝商用廚房設備,有必（bì）要遵守（shǒu）國家和地方法規以及習慣安裝規範.

例如,必須嚴格按照相關（guān）的安裝方法和安裝要（yào）求執行操作,並（bìng）且可以根據（jù）現場的實（shí）際情況進（jìn）行相應的微調.水,電,氣和設備（bèi）的安裝必須遵守相（xiàng）關的國家和地方法律,法規和規章.商用廚具設（shè）備到位後,需要在豎鋸中填充一些盲點,以防止在使用過程中出現衛生盲點.廚師的烹飪工作區域應為700毫米或（huò）更（gèng）大,而裝載工作（zuò）區域應為1500毫米或更（gèng）大.

一個安裝.在安裝酒店廚房設備之前已將以下各項組（zǔ）裝在一起.

例如,燃氣灶經常用於商（shāng）業廚房,但是看起來像這樣.安裝時,需要用爐灶加熱野外的爐灶,並根據需要連接水,水和氣體.您（nín）應該注意以下（xià）情況（kuàng）:根據燃氣的類型,在安裝燃氣灶時要小心,並鎖定氣管軟管夾,以防止在安裝時漏氣.安裝後,請使用（yòng）肥皂泡（pào）檢查安裝（zhuāng）狀態.進（jìn）氣管必須用軟管夾固定.軟管永（yǒng）遠不會太長或太短.另外,配件不應太緊或太鬆.水管不得泄漏,水管連接不（bú）得太（tài）鬆.

商用廚房設備:抽（chōu）油煙機.請按照製造（zào）商（shāng）對所用抽油（yóu）煙機的說明進行操作,並（bìng）確保壁櫃和抽油煙機蓋（gài）的（de）尺寸相同,然後進行調整和統（tǒng）一。