作為商用廚（chú）房設計公（gōng）司,我們認為商用（yòng）廚房設計要標準化,需（xū）要從以下（xià）幾個方麵入手:

(1)在行業內進行必要（yào）的行業規範,將（jiāng）酒（jiǔ）店廚房（fáng）設計傳達的技術參數,設備種類.功能材質進行逐步（bù）統一.並逐（zhú）步形成行業（yè）內人人知的（de）設計標作.有利於設（shè）計施工的技術交（jiāo）流.也有利於行業內（nèi）的技術評估、交流與發展.

(2)統一圖例格式、式（shì）樣（yàng）、信息,使於廚房設計與（yǔ）建築設計裝修設計等多（duō）個（gè）專業技術溝通與銜接.

(3)廚房設計必須（xū）依據相關規範與法規,不斷地把廚房設計標推細化,增強可操作性和通用性,並且與（yǔ）現有的規範與法規協調統一.

(4)出於餐飲業退（tuì）速發展,人已經對管飲業提出了更高的要求,商用廚房設計的標準也就必須不斷（duàn）提高（gāo）.

以上幾點就是我們整理的關於商（shāng）用廚房設計標準化的相關知識,希望對大家能夠有所幫助.

廚房設計（jì）技（jì）術經曆在建築設計標準基礎上的自（zì）我（wǒ）積累、自我發展的曆程.隨著酒店廚房設計技術快速（sù）發展,創新發展（zhǎn）存在不統一是難免的需要標（biāo）準化是行業發展的需（xū）要,也是廚房設計行業融入國家規範的第一步.而且現在不少的客戶都在向小編反映,不同的公司設計的廚（chú）房平麵圖都是不同的,很多圖上的標注也是不清楚的,這導致（zhì）廚房管理（lǐ）者很多的看不懂圖紙.

最後商用廚房工程（chéng）的結果（guǒ）不盡如人意,後期又不得不重新改造,而造（zào）成了大量的資金浪費.那麽,商（shāng）用廚房設計如何才能標（biāo）準化呢,又如何設計才能讓每個人都看的（de）懂呢,作為商用廚房設計公司,現在我們（men）就和大家分享相關（guān）的知（zhī）識.