如何采購食堂廚房設備最"省錢"?熟妇在线永久免费观看廚具廠給您支招.
發布時間:2020/10/09
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我們買東西總(zǒng)喜歡貨比(bǐ)三家,但是對於食堂廚房工程設備(bèi),熟妇在线永久免费观看廚(chú)具廠建議各位需求者要在保證質量(liàng)的前提下選(xuǎn)擇(zé).因為廚房(fáng)設備質量(liàng)不過(guò)關將影響廚(chú)房後期運作,無論是(shì)人工成(chéng)本、管理成本或者是維修成本都會上(shàng)升.如何采購食堂(táng)廚房設備最(zuì)"省錢"?熟妇在线永久免费观看廚具廠給您支招.

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1.做好廚房設備的預算.

廚房設備

在選擇設備前要根據實際情況去做預算,如菜(cài)品質量和(hé)價格的高低、餐廳的環境如何、菜係(xì)類型等,綜合考慮後做出的預(yù)算(suàn)才(cái)會比較符合實際.如果自己(jǐ)做,預算太高,浪費金錢.如選用的廚房設備尺寸太大(dà)、功率過高,也會(huì)給人(rén)"殺雞用(yòng)牛刀"的感覺.熟妇在线永久免费观看廚具會為每位客戶綜合考慮後,列出廚房設備清單,避免設備閑(xián)置.

2. 功能間綜合運用廚房設備

在滿足使用和衛生需求的前提下,熟妇在线永久免费观看(hǎi)廚具廠建議,能共用的(de)功能間(jiān)盡量合並,不能(néng)合並的縮短距離,可以減少廚房設備的數量及(jí)減少人工費(fèi)用開支等.

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3. 按商用廚房設備的功能需求(qiú)來選(xuǎn)擇.

(1)菜品質(zhì)量要求較高,菜品精(jīng)細(xì),所需要的設備種類相對(duì)較多,不同的型號和不同的功能,設備的價格影(yǐng)響也較大,可以根據具體的(de)需(xū)求來選擇.

(2)粗加工(gōng)設備,如肉類和蔬果類的絞切機、 鋸骨機,還有(yǒu)水池、隔油(yóu)池(chí)等,在眾(zhòng)多廚房設備生產廠家中,可(kě)選用粵(yuè)海廚具廚(chú)具廠廚房設備,產品質量過硬又耐用.

4.要依據情況選擇不鏽鋼材質.

一般常用的不鏽(xiù)鋼材質有201和304兩種型號.201不鏽鋼具有一(yī)定的耐腐蝕性,其(qí)適宜在承(chéng)受較(jiào)重負荷而耐蝕性要求不太高的設備和部件上使用.304型可耐800℃高溫、耐腐蝕、韌性好、易加工,是國家認(rèn)可的食品級不鏽鋼.