什麽是整體廚房工程?

整體廚房工程是將櫥櫃、油（yóu）煙機（jī）、燃氣灶、消（xiāo）毒櫃、洗碗機、冰箱（xiāng）、微波爐、電烤箱、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉（fěn）碎器等廚房用具（jù）和廚房電器進行（háng）係（xì）統搭配而成（chéng）的一種新（xīn）型廚房形式."整體"的涵義是指整體配（pèi）置,整體設計,整體施工裝修.根據廚房麵積科學布局規劃 ,優（yōu）化設備（bèi）配置（zhì）,可幫您節（jiē）省出一部分相當可觀的投資費用.

11、什麽是商用廚房工程改造?

廚房改造工程是指對原有的廚房進行設備新增和功（gōng）能改造,主要包含3個方麵:

1、因（yīn）前期籌備過程中的不足而造成的急需設備的新（xīn）增.

2、因設備（bèi）維護（hù）不及時（shí）或使用年限過長而造成的設備更新.

3、因（yīn）廚房使用（yòng）人數增（zēng）加而（ér）對廚房進行擴容.

5、什麽是商用廚房設計?

廚房設計是指將櫥櫃、廚具和各種廚房電器按其形狀、尺（chǐ）寸及使用要求進行（háng）合理布局,巧妙搭（dā）配（pèi）,實現廚房用具一體化.

一個好的商用廚房（fáng）設計一定是以廚房的（de）菜式為中心（xīn）,並結合現場情況和客戶要求進行規劃和設計.必須（xū）充分尊重廚房生產的客觀（guān）規律,使得廚師（shī）和相關工作人員能（néng）夠密切配合,以提高工作（zuò）效率,節省運營成本.

6、商用廚房設計（jì）的原（yuán）則是什麽?

商用廚房設計的原則必（bì）須要合理實用,利於經營（yíng）管理.必須要明亮、通（tōng）風、幹燥防潮、安全、環保（bǎo）、衛生.廚房規劃原則以流程合理、方便操作、改善廚房作業環境（jìng）、節省勞（láo）作、安（ān）全衛生為主.還（hái）要 科學選用廚具設備,延長（zhǎng）設備使用（yòng）壽命,降低使用能耗.