發布時間:2020/09/07
將廚(chú)房設計傳達的技(jì)術(shù)參數,設備種類(lèi).功能材質進行逐步統一.並逐步形成行業內人人知的(de)商用設計標作.有利於設計施工的(de)技術交流.也有利於行業內的技術評(píng)估
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發布時(shí)間:2020/09/05
酒店廚房工程設在消防區域內,便於消防(fáng)出瞀的(de)位(wèi)置,酒店廚房設備容易引發火災,相關規範規定,有火源(yuán)的酒(jiǔ)店廚房設備(bèi)必須設在建築的消防區域內,有相(xiàng)對(duì)獨立的結構,便於切斷火源.要有足夠的消防通道,
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發布時間:2020/09/05
商用廚具過程中,往往看重效果的協調性.如何將美觀與實用性(xìng)完美地結合起來
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發布時間(jiān):2020/09/03
商用廚房設計方案可(kě)以運用到一切商用(yòng)廚房內部.但是,商用廚房功能區設計一般的最低要求還是有(yǒu)的,也是商用廚房功能區應該具備的(de).那麽,商用廚(chú)房功能區的最低要求有哪些呢,在設計中應該遵守哪些原則呢?
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發布時間:2020/09/03
商用食堂的更衣室一般是大型廚房的必備工作(zuò)間,而衛生間幾乎是每個商用廚(chú)房都必備的空間.但是,在商用廚房設計更衣間和衛生間時,由(yóu)於受到廚房的特殊環境的影響
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發布時間:2020/09/02
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發布時間:2020/08/31
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發布時間:2020/08/28
在商用廚房設計布局方案時,應嚴格(gé)遵守以下原則:了解客戶廚房的既定菜式,設計均以此為廚房(fáng)設備中心;嚴格按格生熟食品分(fèn)隔的原則,確保廚房飲食衛生
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發布時間:2020/08/28
廚房設備和過去有所不(bú)同,對(duì)於現如今的廚房設備來說,他得多方麵發展已經發揮了重要的(de)巨大的作用(yòng),首先就是整體的發展(zhǎn)發生了很大的改變,如今各種廚房設備的出(chū)現(xiàn)幾乎(hū)已經為我們帶來了更多全新的改(gǎi)變
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發布時間(jiān):2020/08/26
員工食堂不僅解決了員工的吃飯問題,也有利於企業節省成本.那麽公司食堂廚房設計需要注(zhù)意哪些問題呢?
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發布時間:2020/08/26
商用廚房設計技(jì)術普及的廣度(dù)和深度還存在(zài)一(yī)定的不足(zú),加上公用廚房的複(fù)雜性,所以酒店廚房設計在運行的程序和設(shè)計方麵還存在不(bú)少的(de)問(wèn)題,現將問題分析(xī)如下,以便總結經驗.
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發布(bù)時間(jiān):2020/08/22
商用廚房設計認識以及規劃不足,其實品質有保證的商(shāng)用廚房設計對酒店的(de)長遠發(fā)展至關重(chóng)要.商用廚房設計影響(xiǎng)酒店廚(chú)房建設投資商用廚房設計主要(yào)影響以下建設投資:設備購置、輔助設施、施工費用.
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發布時間:2020/08/22
飯店是人們消費者的地方,商用廚房設計就極其重要了(le),較(jiào)為食物安全中為最重要.因此,廚(chú)房(fáng)設計得很差會負麵影(yǐng)響(xiǎng)飯館經營管理.
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發布時間:2020/08/22
廚房設計和裝修即不同於廚房(fáng)設備,也不同於一般的餐廳廚房,更不同(tóng)於大(dà)型公用食堂廚房.因此,在設(shè)計(jì)飯店廚房和裝修飯店房時,應該注意其特殊性,應該講究其特別的技巧
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發布時間:2020/08/20
酒店廚房設(shè)備一體(tǐ)化的趨勢(shì)下,以互聯網(wǎng)為入口,帶動上遊的材料商和中間的經銷商以及(jí)家裝公司的矩陣,形成了一種鐵三(sān)角的(de)產(chǎn)業格局應運而生.
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發布時間:2020/08/18
廚房設備企業應該沉下心來,踏踏實實去做好製造,無論互聯(lián)網時代怎樣(yàng)變化,商業的(de)本質,製造的本(běn)質(zhì)是不變的,那就是:商用(yòng)廚具廠家為顧客提供優質的產品和服務.
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發布時間:2020/08/13
在環保與品牌並重的年(nián)代,商用廚具企業必須(xū)要兩手抓,才能使(shǐ)自(zì)己的銷售結果更加令人滿意,才能使企業登上另(lìng)一個發展高峰
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發布時間:2020/08/13
酒店廚房設備行(háng)業(yè)將會有越來越多的企業加入到維護合法權(quán)益中來,酒店廚房設備企業(yè)要勇於維權、善於維(wéi)權,為維護行業(yè)有序發展(zhǎn)貢獻積極能量.
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發布時(shí)間(jiān):2020/08/13
商用廚房設備會經常性的接觸食材,因(yīn)而對設備的(de)可洗淨性要求較高,目前很多廚房(fáng)設備都搭載了可自動清洗的程序,而在程序清洗時清洗(xǐ)不到的地方,應該允許不拆卸就能(néng)清洗,以(yǐ)減(jiǎn)少清洗的時間(jiān)
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發(fā)布時(shí)間:2020/08/13
為了避免錯誤安裝商用(yòng)廚房設備,有必要遵守國家和地方(fāng)法規以及習慣安裝規範.商用廚具設備(bèi)到位(wèi)後,需要在豎鋸中填充一些盲點,以防止在使用(yòng)過(guò)程(chéng)中出(chū)現衛生盲點.廚師的烹飪工作區域應為700毫米或更大,而裝載工作區域應為1500毫米或更大.
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